Portada > menorca > La UE autoritza que les peces de formatge de Maó-Menorca puguin ser de 600g.

menorca

La UE autoritza que les peces de formatge de Maó-Menorca puguin ser de 600g.

També es modifica el logotip de la D.O. per millorar-ne la percepció

La+UE+autoritza+que+les+peces+de+formatge+de+Ma%C3%B3-Menorca+puguin+ser+de+600g.

@ib3noticies

Les peces de formatge de la Denominació Maó-Menorca podran ser més petites: de 600 grams. La Unió Europea acaba d’incorporar una reivindicació històrica dels responsables d’aquesta Denominació d’Origen Protegida.

L’any 2009 el Consell Regulador ja va demanar que es modifiqués el pes mínim -fins ara d’1 quilo- per atendre els canvis de tendència en el consum. I és que els clients demanen formats més petits. Per argumentar aquesta petició la Universitat de les Illes Balears va demostrar que els formatges de 600 grams no presenten diferències (ni sensorials, ni de maduració) respecte als d’1 quilo.

Una novetat que ara s’incorpora a la normativa europea, junt amb la modificació del logotip que suprimeix alguns elements per millorar-ne la percepció.


(Comenta-ho)

Deixa un comentari:

Cercador |

resum de titulars


més contingut relacionat

Llibertat amb càrrecs per al presumpte autor de les pintades a la Naveta des Tudons

S'acusa també l'home, de 35 anys i resident a Es Castell, d'altres pintades idèntiques, de l'estil «pixaçao», a sa Bassa...

.

Detingut l’autor de les pintades a Punta Nati i sospitós de malmetre Sa Naveta des Tudons

L’aparició de noves pintades "idèntiques" a una finca al camí de Macarella ha permès als agents registrar el domicili de...

El Consell de Menorca anunciarà dijous la intenció d’esbucar els ponts malgrat el desacord amb Podem

L’anunci, precipitat per la crisi de govern, es basa també en criteris econòmics: acabar de construir el pont costaria 2...

.

Arquitectes i ecologistes acorden criteris per protegir i permetre la rehabilitació d’edificis al camp

Demanen que un 40 per cent dels immobles dels llocs es reservin per a ús agrari i que es fixi...

ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS

Carrer Madalena, 21 07180 Polígon industrial de Calvià
(+34) 971 139 333

Servei d'Atenció a l'Audiència | AVÍS LEGAL

© Ens públic de Radiotelevisió de les Illes Balears